今年も梅干しを作る季節となりました。
わが家の裏庭にある梅の木から実をもいで
黄色くなるまで追熟して
洗って 焼酎で拭いて ヘタをとり 塩を振って 焼酎を振って
重石を載せて 漬ける。
梅雨の季節行事となってきました ＾＾
梅雨の時期だからこそ
こんな空が気持ちよく見えますね～
これシャンティふぁ～むの畑からの風景。
近くの小学校から帰る小学生たちから
「さようなら」
と声を掛けられる農夫 ボク
という見ていて微笑ましい光景が見られる 気持ちのいい場所です。
このごろ夏野菜が段々と採れはじめてきました。
キュウリ ナス ピーマン シシトウ ズッキーニ トマト バジル モロヘイア ツルムラサキ 空芯菜 インゲン ニンニク 玉ネギ じゃが芋 などなど。
トマトは露地栽培の中玉トマト 台風が来るまでの期間限定です。
嬉しいのは一緒にバジルや玉ねぎ ズッキーニにナス ニンニクなども一緒にお届けできているので具沢山ラタトゥーユやピザやパスタも美味しいと思います。
農家直送だから新鮮で美味しい。
肥料も自分で作っているから 安心 安全。
化学薬品は一切使わず 自家発酵有機肥料でゆっくりと育ち
発送日に収穫した
新鮮で美味しい
シャンティふぁ～むの旬を味わえる野菜たちを食べてみませんか？
旬の野菜１セット ２５００円（送料別、関東・関西 ７００円 その他は別途ご連絡）
お届けは宅急便にて毎週水曜日か土曜日の到着となっております
宅急便でのお届けとなりますので 午前中 もしくは午後は2時間ごとに夜9時までの間で到着時間の指定もできます
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０４７０－３６－３７６７ が電話とFAXになっています。
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