新米百姓の - - - - - - - いまからここから - - - - - - - シャンティふぁ～む日記

僕にもできることがあるかも

自分が今、何もできない、という無力感を感じていたとき　このWEBを見つけました。

暗いニュースが多い中で　ちょっと気持ちがホッとしました。

いろんな支援の形があっていいと思います。

できる人ができることを。

被災者の方のご無事をお祈りしています。

けんたろう

http://www.ud-web.com/oshirase3.htm　　　孤立被災地支援

広瀬隆さんのレポート

ジャーナリストで作家の広瀬隆さんがダイヤモンド社のオンラインレポートで特別レポートを寄稿しています。

興味のある方はどうぞ

http://diamond.jp/articles/-/11514

悲観的ですが　最悪のパターンを考えた結果だと思います。

僕もこうならなければいいな・・・と思っています。

川田

みんな無事です

みなさん　こんばんは

　　　　

すごい地震がやってきましたがシャンティふぁ～むは家族全員　おかげさまで無事で元気です。

ありがとうございます。

　　　　

地震、津波、原発と災害が続いています。

被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。

 

僕なりの判断ですが、今の原発の状況は予断を許さない　と思います。

自分なりの判断を下さざるを得ないときです。

僕がよく見ているサイト載せておきます。

なにかの参考になれば幸いです。

　　　　　

シャンティふぁ～むより　　　　　

***内部被爆に気を付けましょう***

　　　　　　

http://www.earthday-tokyo.org/2011/news/2011/03/3141400ustream.html
　　APバンク理事、田中優さんの映像が役立ちます

http://www.cnic.jp/　最新ニュースは信頼性大　映像もわかりやすいです

http://www.cnic.jp/modules/news/article.php?storyid=1015
　　映像はここです

http://twitter.com/kama38　六ヶ所村ラプソディ　の鎌仲ひとみ監督のツイッターです

http://twitter.com/DAYS_JAPAN　ジャーナリスト　広河さんのツイッターです　今　現実に福島の現場で報道してくれています

http://www.stop-hamaoka.com/kaisetsu-1.html#4　　原発の状況です

http://www.youtube.com/watch?v=U8VHmiM8-AQ&feature=feedu
　　大前研一が解説　通常は有料だが今回は無料配信

　　　　　　　

自分の身は自分でしか守れません。

シャンティふぁ～む　

 

太陽熱温水器を取り付けました。

 

念願だった太陽熱温水器を無事に取り付けれました。

思い起こせば、３年以上前に知り合いから中古の温水器を取り扱っている人を教えてもらって

連絡をしたものの・・・なかなか手が回らず後回しになっていました。

しかし　研修生が来てくれ、　「ああしたい」　や　「こうしたらどうだろう？」

が現実化してきています。

 

温水器を取り付けれるのも　時間と心に余裕があるから。

といってもこの頃は忙しくて　あまり余裕らしい余裕はないのですが・・・

 

農家は春から秋までが猛烈に忙しいため、建設作業は冬にしかできないのです。

だから、余裕がなくても　取り付けちゃいました　＾＾

　

今回の温水器の特徴は屋根の上に乗せないでも使用できること。

黒い筒の中は、魔法瓶の様に中が真空になっていて温度を通さないため、保温状態も良いです。

冬の晴れた日であれば　蛇口から出てくるお湯が十分熱いです。

２日間も温めたらそのお湯だけでお風呂に入れるくらいアッチッチです。

　　　

我が家は水道が来ておらず、向かいの山から沢水を引いています。

だから冬の水道水の冷たいこと。

たった二人で生活をしているのにプロパンガス代が高い！

節約にもなるだろう、と思って設置した太陽熱温水器。

この一か月だけで２５００円もガス代が安くなりました。

これはすぐに元がとれそうですね　＾＾

　　 

太陽熱温水器で温まったお風呂のお湯を薪で沸かす。

自然エネルギーをダイレクトに感じれるこのシステムは気持ちいいです。

ゆっくりと温まったお湯というのは柔らかいですね。

なおかつ湯冷めもしずらいと思いました。

　　　

この温水器を紹介してくれたのは　日本ソーラーシステム長野の藤澤さん。

まだ十分使えるのに捨てられていく温水器たちを見て、再稼働させよう、とがんばっている人です。

自分で取り付けるためのアドバイスや中古機の紹介などもしてくれるので

気になる人はメールで連絡してみてください。

藤澤さんの連絡先　　　nsnagano☆po29.Lcv.ne.jp

***☆を＠に変えてメールしてください***

 

あけましておめでとうございます

 　　　　　

新年明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

　　　　　

年末に撮った川田家の写真です。

息子も一歳五ヶ月になりました。

すくすくと元気に育ってくれています。

ありがたいです　＾＾

　　　　　

今年も皆さんに笑顔あふれますように

世界が平和へ一歩でも近づきますように

 

　　　　　

　　

 

ポタジエニュースに載りました

 

　　　　　

　　　　　　　
ベジスイーツで有名な　ポタジエさんの　ポタジエニュースという　フリーペーパーに掲載していただきました。

１０月から店頭のみで販売中の　シャンティふぁ～むのカボチャタルト。

試食させてもらったのですが野菜のカボチャの甘さがお菓子になっていてなんともおいしい。

しかも重くなく。

また食べたいなぁ　と思う一品でした。

　　　　　　

ポタジエニュースでは

　　　　　　

・シャンティふぁ～むの紹介

・固定種について

・コンパニオンプランツについて

・粘土質と砂質土の畑の違いについて

　　　　　

など内容盛り沢山でボクもニッコリの出来でした。

　　　

　　　　

久しぶりのブログの更新となりました。

最近まで　ホームページの新装に向けて大忙しでした。

　　　　　

「ショップ　シャンティ♪」

という下方にあるタグが新しくなったホームページです。

　　　　　　

ここでは今までのようにシャンティふぁ～むの野菜やお米、手前味噌があります。　

　　　　

それ以外に新しく加わった仲間たちが・・・　　　　

・じろえむさんの自然卵（１０ヶ入りと６ヶ入り）

・松田のマヨネーズ（三芳村の自然卵で作りました）

・井上古式醤油（開封後は冷蔵庫で保存して下さい）

・海の精の塩（ミネラルたっぷり　海水１００％）

みーんな我が家でお気に入りの食べ物たちです。

　　　　　

野菜だけではなくその周りのものもご提案してみようかな、と思いました。

本物の野菜や卵と　本物の調味料。　

　　　

これだけで　「うち（家）ご飯が一番」　となる　可能性大　です。

　　　　　

ぜひ　ご賞味下さい　＾＾

　　　　　　　

田植えとイモリと初節句

皆さん　こんにちは

おひさしぶりです。

シャンティふぁ～む　川田健太郎です。

子育てと苗作りに追われてすっかり更新が遅くなってしまいました。

「子育ては奉仕の時間」　と南房総へ移住してきた先輩に教えてもらいました。

まさしく！　です。

自分の時間がほとんどない。　

若いときの子育ては　親の　「我」　が強いのでなかなか大変そうだなぁ　と思う中年のボクでした　＾＾

田植え前の様子。

今年の苗も無事に育ちました。

根っこをがっしり張って　葉っぱをぴゅんを空に向けて　元気に　健やかに育ちました。

田植え前の前日から外に出しておいて外の環境に順化させます。

そうすることによって　田植え後の苗の活着を促します。

GW中に６反の田んぼの田植えが無事に終わって　ホッ。

これからは水の管理と雑草取り（２回）が待っていますが　とりあえず一安心です。

田んぼで出会ったイモリ。

お腹の鮮やかな赤色が素敵です　＾＾

子供の頃　水槽で飼っていたのを思い出し　思わず捕まえて　パシャ。

可愛いですね～

この田んぼ　イモリ数十匹に加え　甲羅１０ｃｍ位の亀までいます 。

いろんな生き物が生きている田んぼ。

そこでお米が育つのだから美味しいはずですよね～　＾＾

　　　

息子　真慧の初節句。

ボクの両親が送ってきてくれた兜一式。

ボクの節句のときにも飾っていた年代物。

こういうことが文化と行事を引き継ぎ　伝えていくことなんだなぁ　と実感しました。

たくましく　がっちりと根っこを張って成長してくれよ～

　　　

野菜セットのお届け　再開しました。

只今お届けしている野菜たちは・・・　葉大根　新たまねぎ　コカブ　チンゲンサイ　小松菜　菜花　春菊　水菜　山東菜　絹さや　などです。

これから出てくる野菜たちは・・・スナックエンドウ　グリンピース　ソラマメ　新じゃが芋　レタス　リーフレタス　サラダ菜　等です。

化学合成された薬品や肥料は一切使わず　自家製肥料とお天道様と雨と風に見守られ　スクスクと育ったシャンティふぁ～むの野菜たちは一味違いますよー！

ご注文はこちらのホームページからどうぞ

シャンティふぁ～む通信

キャベツが無事に発芽しました。

2月といえば種まきが始まる季節。

まずはキャベツ　ブロッコリー　カリフラワー　玉レタス　リーフレタス　サラダ菜の苗を育てるための種まき。

ビニールハウスの中で本葉２～4枚になるまで育苗します。

今年は発芽がそろいました。

お届けは5月くらいから。

楽しみにお待ちください。

畑で年を越した　絹さや　スナックエンドウ　グリンピースたちです。

去年はなぜか不作だったサヤエンドウたち。

数年に一度は不作の年もある　と先輩有機農業者さんから教えてもらいました。

先輩たちも去年は不作だったらしいです。

今年は無事に育ってくれる（収穫できると）といいなぁ。

今のところ生育は順調です。

こちらは4月半ばからのお届け予定です。

息子の真慧（まさと）です。

彼はもうすぐ7ヶ月。

この頃の成長の速さは目を見張るものがあります。

寝返りゴロゴロ。

人見知りも始まり　知らない男の人に抱かれると泣いてしまいます。

知らない女性に抱かれても泣かないところがさすが男の子。

わかっているようです　　＾＾

 ボクと目が合うと　ニコッ　と笑ってくれるのは親と認識しているからでしょうか。

これは嬉しい。

笑顔を向けられるとついつい笑顔で返したくなります。

子供の笑顔は宝物ですね。

シャンティ　♪

本日お届けした野菜たちは・・・

大根　人参　サツマイモ　里芋　ネギ　コカブ　白菜　菜花　水菜　小松菜　ほうれん草　紅菜花　です。

ご注文はこちらからどうぞ

シャンティふぁ～むのご案内

新しいホームページが出来ました。

アドレスも変わりましたので変更よろしくお願いします。

ご注文等はホームページから出来ますのでよろしくお願いします。

ホームページはこちら

　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　

２００３年より有機・無農薬野菜とお米の栽培を始めました。　　　

肥料は米ぬかのみ　　　　

田んぼでは稲を収穫して　精米し　出た米ぬかを田んぼにまき　それが肥料となって　

稲が育つ　という循環が出来ています。

米ぬかだけでは収穫量が少ないですが　その分美味しいお米になる　と言われています。

　　　　　

無農薬・無化学肥料栽培のお米（コシヒカリ）☆2010年収穫米好評お届け中☆

玄米　３４００円　　（５ｋｇ）　　

白米　３９００円　　（５ｋｇ）　　

　　　　　

ご注文はこちらからどうぞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　 旬の野菜セット　　　　　　　★只今お届け中★　　　　　　　

無農薬・無化学肥料で育った旬の露地野菜が１０種類前後入っています。

発送当日か前日に収穫　だから新鮮で美味しい。

肥料は平飼い鶏糞と米ぬかを自家発酵させたボカシ肥を使用。

全体的に甘味を感じる野菜たちです。

　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

旬の野菜セット　　

１セット　Lサイズ　　２５００円　+　送料　７００円　　（関東）　　　

１セット　Mサイズ　　２０００円　+　送料　７００円　　（関東）　　　

　　

お届けは毎週水曜日と土曜日着。

到着時間の指定もできます。

ご注文はこちらからどうぞ　　　　　　　　

 

　　　　　　

シャンティふぁ～むの手前味噌　☆販売中☆　

毎年１月下旬から２月にかけて仕込み

９月下旬から１０月にかけて

お届けが始まります。

糀と大豆の割合が　５：５

とってもまろやかな甘みが特徴です。

もちろん原料にもこだわっています。

・長野県から取り寄せた有機無農薬栽培の大豆

（シャンティふぁ～むの大豆はイノシシ食害のため全滅）

・糀（こうじ）は種糀（たねこうじ）を買ってきて発酵、繁殖させました

繁殖させる土壌としてはシャンティふぁ～むのお米を使用しています

・塩は自然塩を使用しています

・添加物、保存料は一切使用していません。

　　　　

シャンティふぁ～むの手前味噌

１㎏　　　　1000　円　　　　　　　　　　

　　　　　

送料は一回　７００円。

野菜セットと一緒にご注文いただくと送料はかかりません。

　　　　　

美味しくて　　　　

心と身体と環境と地球とすべての生き物に対して

優しい　　　　　　　　　　

有機肥料・無農薬栽培で育った野菜やお米たちを食べてみませんか。

　　　　　

食べ物は細胞を作り　　身体を作り　　心を育てます。

　　　　　　　　　　　　　　

また、いつでも農場の見学＆農作業のお手伝い（縁農）を受け付ています。

ご希望の方はお気軽にご連絡ください。　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

シャンティふぁ～む　川田健太郎　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

千葉県南房総市増間　239-1　　　　　　　　　　　　　　　

0470-36-3767　（電話とファックス）

メールでのご連絡はこちら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　

手間を惜しまないと笑顔がふえる

　　　　　

薪風呂に薪をくべるために斧を下ろす

風呂に入るために薪をくべる

お湯を温めるために

ホッと一息つくために

　　　　

手間を掛けて生活をすると自分に跳ね返ってくる

　　　　

人の苦労が分かるようになり

愛する人と気持ちいい時間をより多く過ごせるようになり

自分も気持ちいい

笑顔も増える

友人も増える

知識も増える

本物に出会える

　　　　

本物って手間を惜しまない仕事の成果だ　ということがわかる